Septim

Co dělá

Septim propojuje pokladní prodej se skladem a řízením gastro provozu. Obsluha pracuje se stoly a účty hostů, kuchyně s objednávkami a manažer s recepturami, inventurami a náklady. Vedle samostatných restaurací počítá i se sítěmi podniků, jídelnami a hotelovou gastronomií.

Pro koho

Pro restaurace a sítě, které chtějí sledovat spotřebu surovin, řídit více pracovišť a propojit placení s provozními přehledy. Menší podnik ho využije tehdy, když bude udržovat sklad a využije jeho provozní agendy; samotná evidence účtenek nevyužije celý rozsah.

Česká stopa

Septim vznikl z první verze pokladního softwaru, kterou Zbyněk Švec začal psát v roce 1994. Česká společnost ASW Systems postupně rozšířila systém o sklady a další provozní agendy; na přelomu let 2017 a 2018 představila Septim.4. V roce 2023 Miton zvýšil podíl na 80 %, v roce 2024 firma přijala název Septim Systems a od roku 2025 patří do skupiny Piano Solutions.

Klíčové funkce

• Pokladna zobrazuje stoly a místnosti, pracuje s otevřenými účty, přesuny položek i rozdělením účtu. Na jednom účtu lze kombinovat více platebních metod a evidovat spropitné.
• Sklad propojuje dodací listy, receptury a inventury. Prodej odpisuje suroviny podle složení jídel; systém vede více skladů, převody a minimální zásoby.
• Provozní přehledy pomáhají sledovat food cost, tržby a výkon směn. MySeptim zpřístupňuje vybraná data majitelům a manažerům i mimo provozovnu.

Ceník

• Flex stojí 2 990 Kč měsíčně za pokladnu, Prime 3 990 Kč. Obě licence jsou určené provozům s jednou až pěti pokladnami; při roční platbě platí sleva 10 % a druhá i další pokladna má slevu 50 %. Režim DPH si potvrďte v konkrétní nabídce.
• Flex obsahuje pokladnu, pokročilý sklad, mobilního číšníka, online data a integrace Protel, Qerko a Autset. Prime přidává například kuchyňské displeje, více středisek, účetnictví a zakázkový reporting. Elite pro více než pět pokladen má individuální nabídku.
• Licenci neposuzujte jako celý rozpočet zavedení. Rozsah servisní smlouvy ovlivňuje cenu zásahů; cestovné, školení a rozšíření provozu nejsou automaticky součástí servisního paušálu.

Zakladatelé a tým

• Systém vyvíjí Septim Systems a.s., dříve ASW Systems. Zakladatelem produktu je Zbyněk Švec, společnost vede Lukáš Urban. Česká centrála a moravská servisní pobočka zajišťují obchod i podporu.

Historie

• 1994: začátek vývoje. Přelom 2017/2018: představení Septim.4. 2024: změna názvu ASW Systems na Septim Systems. 2025: začlenění do Piano Solutions.

Vlastnictví

• V září 2023 Miton zvýšil svůj původně minoritní podíl na 80 %. Lukáš Urban a Zbyněk Švec si tehdy ponechali po 10 %.

Integrace a platformy

• Pokladní pracoviště doplňuje mobilní číšník a vzdálený přístup k provozním datům. Konkrétní zařízení, síť a připojené periferie se řeší při zavedení do provozu.
• Integrace podle zvolené licence zahrnují hotelový Protel, Qerko a Autset; kuchyňské displeje a účetnictví patří do Prime. Protel je samostatný hotelový systém dodávaný sesterskou společností.

• Qerko

Podpora a zavedení

• Před nasazením se nastaví pokladní a manažerská část podle provozu. Servisní smlouvy Standard a Plus se liší rozsahem zahrnutých zásahů; možnost kontaktovat pohotovostní linku neznamená, že je každý výjezd zdarma.

Funding

MitonVC

1. 2023
   Majority stake

   Kupující:Miton
2. 2021
   Strategic

   Investoři:Miton

Alternativy

České alternativy

DotykačkaPokladna, sklad a platby kartou v jednom

StoryousPokladna pro restaurace, kavárny a bary, s přehledem v mobilu

Zahraniční alternativy

Lightspeed Restaurant ↗lightspeedhq.com

Restaurační POS s řízením více lokalit, skladem a kuchyňskými displeji. Platební služby a účetní napojení se liší podle trhu; dostupnost českého nasazení si potvrďte.

Poster POS ↗joinposter.com

Pokladna pro Android a iPad s cloudovou správou a skladem podle receptur. České účetní a platební napojení je nutné potvrdit pro konkrétní instalaci.

Srovnání a průvodci

• Pokladní systém pro restaurace: ceny, funkce a možnosti zdarma13. října 2026

V médiích

• Miton v gastru rozehrál miliardovou hru, kde investuje i Plzeňský Prazdroj. Spojil osm firem do jednéCzechCrunch · 10. března 2026